Livet i DB

– Sanningen och andra historier om det perfekta livet

Tapenade

Image

Tapenade är något av en favorit. Går så klart att köpa färdig på burk, men som med allt annat så är det så mycket godare att göra egen. Och enklare än det här det finns det nog inget som är.

Går att använda till en mängd saker, t.ex. dom här nyårssnacksen.

Portioner: 4-ish, beror ju ilte på vad man ska ha den till

Tidsåtgång: 10 min

Ingredienser:

400 g urkärnade svarta oliver (går att byta ut mot gröna oliver eller blanda båda sorter)

1 msk kapris

2 st vitlöksklyftor (blir rätt så mycket sting i denna så ta mindre vitlök om du inte gillar det)

0.5 dl olivolja (börja med hälften och ha i mer efter smak och behov)

Ingredienser till vegetarisk tapenade

Gör så här:

Skär oliverna i mindre bitar och mixa tillsammans med övriga ingredienser.

Låt gärna stå och dra ett tag innan servering så blir den extra smarrig.

That’s it, jag sa ju att det var enkelt 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s